Rezept für leckeren Basmati-Reis gebraten mit Berberitze, Pistazien und Granatapfel
Fruchtig süß-saures Reisgericht aus der modernen persischen Küche – vitaminreich
Servings Prep Time
4Personen 20Minuten
Cook Time
20Minuten
Servings Prep Time
4Personen 20Minuten
Cook Time
20Minuten
Ingredients
Recipe Notes

Persisches Reis-Gericht – einfach fruchtig einfach lecker

Alternativ kann man den Reis auch ca 50 Min. im geschlossenen Topf bei ganz geringer Hitze garen lassen. Es bildet sich dabei die typische goldbraune Kruste.
Anschließend Reis und Kruste getrennt entnehmen. Reis mit dem Gemüse servieren und ein Stück Kruste dazugeben.
Unwiderstehlich köstlich.